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2020 01-24

新疆维吾尔族民间传说-幸福鸟

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  “维吾尔”是维吾尔族的自称,意为“团结”或“联合”。在我国主要聚居在在新疆维吾尔自治区附近,他们有着自己独特的民族语言,也有流传悠久的民间故事。下面小编精心整理了幸福鸟的民间故事,供大家参考,希望你们喜欢!

  很久以前,有一个大家庭,这个家有吃不完的米和粮,用不完的美丽布匹,日子过得十分幸福。周围的邻居们都很羡慕,大家都说一定是幸福鸟住进了这个家,一直都没有离开。

  幸福鸟真的住在这个家里。可是时间太长了,幸福鸟会觉得单调和厌烦,它想要出去看看这个世界,可同时也很舍不得这和和美美的一家人。于是,有一天,幸福鸟对这家的老汉说:“我很快就要离开这里了,你们希望我留下什么东西呢?只要是你们提出来的,我都一定满足。”

  老汉回答道:“幸福鸟,请你给我三天的时间吧,让我和家人们商量商量,决定好了就答复你。”

  于是,老汉叫来了自己的妻子、儿子、孙子,把幸福鸟说的话向他们说了一遍,大家便商量了起来。一个儿子说:“有了牲畜,我们就能吃上肉,我们向它要四种牲畜吧。”另一个儿子摇摇头,反对说:“不,土地才是最根本的,我们应该向它要土地、磨房、碾房和花园。这样我们就不愁没粮食了。”老汉的女儿不同意,说道:“让幸福鸟把商店留给我们吧,经营商店能让我们的生活富足。”小女儿也说出了自己的意见:“世界上最宝贵的东西莫过于金银珠宝,让幸福鸟把这些留给我们吧,我们能够变成最富裕的人。”

  大家各有各的想法,谁也不愿意放弃自己的意见,争来争去,整整两天也没有定下向幸福鸟索要的东西。家里的老汉也没有了主意。他问妻子:“老伴儿呀,还有谁没有说出自己的想法呢?”妻子想了一下,回答说:“咱们新娶的媳妇,商量时没来呢,还没问过她的意见。”老汉立刻把新媳妇给叫了过来。然后把幸福鸟的事情和所有人的意见,一字不漏地对儿媳妇说了一遍,然后问儿媳道:“该让幸福鸟为咱家留下什么东西呢?你是怎么想的?”

  新媳妇听完公公的话,毫不犹豫地回答说:“我觉得,幸福鸟该把团结留给咱家,家和万事兴,团结可以使我们一心为家,和睦相处,就像现在一样,过着幸福的日子。”听了儿媳的话,大家都很赞同。公公高兴地说:“这下可算找到让幸福鸟留给我们的东西了。”

  第三天,幸福鸟飞到了老汉的身边,问道:“三天已经过去了,你们是否商量好了,要我留下什么东西给你们?”老汉笑眯眯地说:“幸福鸟啊,请你把团结留给我家,然后再走吧。”幸福鸟叽叽喳喳地说:“我离开这个家,要带走的正是团结。既然你们需要它,我就信守承诺,把团结留给你们,我也就不离开这里了。”

  幸福鸟就这样留了下来,这个家庭也依然团结和睦,一家人永远过着富裕快乐的日子。

  维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客,要请客人坐在上席,摆上馕、各种糕点、冰糖等,夏天还要摆上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来,如果用抓饭待客,饭前要提一壶水,请客人洗手。吃完饭后,由长者领作“都瓦”,待主人收拾食具完,客人才能离席。吃饭时,客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,同时注意不让饭屑落地,如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕,如有长者领作“都瓦”,客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌。

  男女青年结婚时,由阿訇或伊码目(均为宗教职业者)诵经,将两块干馕沾上盐水,让新郎、新娘当场吃下,表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦,白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等,然后再上手抓羊肉、抓饭。

  日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、油茶等,午饭是各类主食,晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主,喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。

  典型食品:维吾尔族最爱吃馕、抓饭、包子、面条等食品,有很多着名的风味菜肴和小吃,如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等,此外还有:油馓子、银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜(胡萝卜)酱等。

  维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有:肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日,尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖,除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外,剩余的用作自食和招待客人。过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月。封斋期间,只在日出前和日落后进餐,白天绝对禁止任何饮食。

  马赫穆德喀什噶尔:全名为:伊本穆罕默德伊本侯赛因马赫穆德喀什噶尔,11世纪维吾尔族着名语言学家、突厥语学家、思想家和哲学家。生于今疏附县,曾在喀什噶尔求学,后在伊犁河谷、中亚七河地区进行考察,搜集史地、语言文字、风俗等材料,于1074年写成了被誉为突厥民族简明百科全书的《突厥语大词典》。

  马赫穆德的主要着作还有《突厥语语法精华》,但已失传。《突厥语大辞典》是我国第一部用阿拉伯文注释的突厥语辞书。全书共8卷,收词7500余条。全面介绍了当时突厥语族的历史、地理、语言、文学、典章制度、经济、天文、历法等方面的知识,是研究那一时期社会历史、民族发展的宝贵资料。

  尤素甫哈斯哈吉甫:维吾尔族喀喇汗王朝时期着名思想家、政治活动家和诗人。11世纪初叶出生于虎恩斡尔朵(即巴拉沙衮),后迁居喀什噶尔(今喀什)。公元1069年到公元1070年创作了《福乐智慧》一书,献给喀什噶尔的苏来曼可汗,因此荣获汗王侍从官的称号。

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